最近のご飯事情。

最近は【コロナ世相】のため、世の中はジシュクムード真最中ですが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。

 

我が家は相変わらず元気に楽しく毎日を過ごしてはいますが、世の中の流れには逆えず。かく言う私も、4月25日から5月6日までの仮予定で休みを会社側から言い渡され、お給料が日当制ゆえにマイナスが確実になりました。苦笑

 

そして世の中は野菜高騰🥬🥦で、お買い物も大変かと思いますが、そこでめげず、我が家の場合は「若杉友子さんの野草料理教室」で学んだ知恵を活かして、

その分は野草をたくさん摘んで食卓に緑を添えてソマチッドを戴いてたのしく過ごしております^_^

 

…という事で、参考まで

その一コマを投稿します。。

 

ある日の晩ご飯のお話し。w

↓

今日の昼間はわたしは我が家の行者ニンニクを採取しに山へ。
父は田んぼへ。

行者ニンニク

 

あいにく雨が☂️降ったり止んだりのお天気でしたが、無事に行者ニンニクを採取して、帰りにまたツクシと甘草（カンゾウ）を採取。→前回も摘んで食べてました☆

ノビル？かなと思います。→　間違いですｗ　ヒロッコ（正解）だそうです。

甘草「カンゾウ」

つくし三昧☆

庭に生えてるユキノシタ。

 

ついでに薪の火起こし用に、枯れたスギの葉を拾って戻りました。

 

 

今夜の晩ご飯は、昨日採って来たノビル？と甘草とツクシを入れてチヂミみたいなお好み焼きを作って食べました。

付け合わせに、庭に生えてたユキノシタと甘草のお浸しと、行者ニンニクのみじん切り、あと行者ニンニクのオリーブ油漬けを出しました。

どこまでもオール緑一色の【野草まみれの晩ご飯】の完成を見ました。笑笑

 

飲み物は株式会社マコモ の粉末を久しぶりに引っ張り出して、グビグビ。

久しぶりのお味でした☆

 

 

あとはマコモ と麦飯石を煮出した汁をお風呂に入れて【マコモ 風呂】を支度してみました。

これから入るのが楽しみです。

 

 

野菜高騰で賑やかではありますが、農作業と金欠は常に隣り合わせ。
こういう時こそ、我が家の土地（山）の本領が発揮され、身土不二が完成し、自然に生かされた食生活が実現するのですー！✨

 

我が家は貧乏ゆえに辿り着けた『自然栽培』でしたが、貧乏だからこそ、大きなモノに懐かれている恩恵に知らずのうちに生かされるのかも知れません。

…なんちゃって。笑笑

野草もっと知らないとな〜。

…と思う今日この頃なのでありました☆